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蘇州市常熟蔬菜冷鏈物流
近年來,蔬菜的產銷、品質保證成為了農業經濟發展的重中之重。而冷鏈物流的興起,為蔬菜行業輸送了動力。作為江蘇省市場環境優良的縣市之一,常熟市的蔬菜冷鏈物流運輸也得到了迅速發展。
一、冷鏈物流的必要性
隨著農業現代化和市場多元化的不斷推進,蔬菜在生產環節中的分級、選種、采摘、整裝、集中加工等環節日趨規范化。符合產品安全標準的蔬菜需要在冷庫中存儲,保持低溫、低濕、低氧的狀態,避免快速衰敗。而運輸環節則是整個冷鏈物流流程的最后一個環節,尤其是常規環境下蔬菜采摘后的新鮮度、色澤、口感等品質容易流失,運輸過程中常冷鏈物流公司常碰到商品現場損壞、溫度波動、空間擁擠等問題。因此,道路冷鏈物流運輸是時下保證蔬菜質量與數量穩定供應的重要環節。
二、常熟市的蔬菜冷鏈物流情況
常熟市在2016年建立了常熟蔬菜物流園,該物流園占地面積46萬多平方米,是目前國內十大現代菜市場之一,被稱為“江南菜籃子”。在該物流園內,有許多蔬菜市場、冷庫等固定資源,而且整個園區內的管理也較為規范,可以為蔬菜的冷鏈物流提供有力保障。
常熟市蔬菜冷鏈物流發展狀況遠沒停留在園區的建立上,而且更多的是針對城鄉蔬菜生產合作社進行定制化改造,為之輸送需求型的冷鏈運輸方案。這樣,不僅保證了廣大消費者的新鮮口感之外,還大幅度提高了當地蔬菜出口的比重。而且,冷鏈物流更是貫徹了產業帶動效應,也提升了當地農民的收入水平。蔬菜生產合作社與冷鏈物流聯合引領農村物流風潮。
三、存在的問題及展望
常熟市的蔬菜冷鏈物流雖然發展趨勢良好,但也尚存在一些短板。其中一些運輸企業未能掌握運輸技能,或難以理解蔬菜的特殊性、生長期和標準。除此以外,運營成本、遭遇惡劣天氣,以及冷鏈物流信息化等因素都對運輸效率造成一定的影響。
隨著互聯網與冷鏈物流的逐步融合,業內人士還有很多盼頭。例如,運輸企業可以實施智能化、信息化運輸方案,核心便是采用互聯網量化冷鏈信息,從而使蔬菜冷鏈物流的環節消耗和運輸效率都大幅度提升。
綜合來看,常熟市蔬菜冷鏈物流發展勢頭強勁,在固定資源方面、配套設施方面具備優勢。而則需要進一步提高運輸技能,大力實施集成,以期冷鏈物流更全面更深入地服務于當地的蔬菜生產和消費需求。